bulgur


bulgur
is.
1) Kaynatılıp kurutulduktan ve kabuğu çıkarıldıktan sonra kırılan buğday
2) Sert ve ufak taneler durumunda yağan kar, ebebulguru
Birleşik Sözler

Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

Look at other dictionaries:

  • Bulgur — (also bulghur or burghul) [http://74.125.39.104/search?q=cache:KZb9z7MB5l4J:www.ochef.com/110.htm+bulghur hl=en ct=clnk cd=1] (from Turkish bulgur [ [http://www.m w.com/dictionary/bulgur Merriam Webster Online Bulgur] ] , known as πλιγούρι ,… …   Wikipedia

  • bulgur — BULGÚR s.n. (reg.) Grâu măcinat mare, râşnit sau pisat; crupe de grâu. ♦ Mâncare gătită din acest grâu. – Din tc. bulgur. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  BULGÚR s. v. crupe. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime  bulgúr s …   Dicționar Român

  • Bulgur — (ungekocht) Türkischer Kısır Salat aus Bulgur. Bulgur türkisch …   Deutsch Wikipedia

  • Bulgur — crudo. El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo. Nombres Conocido como burghul en los países de Oriente medio (especialmente en Siria, Palestina y Líbano: tabule, kibbeh, mjadra au bourghol...) y África del Norte, como bul …   Wikipedia Español

  • bulgur — ulgur n. [Turkish.] parched crushed wheat. Syn: bulghur, bulgur wheat. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • bulgur — s. m. [Culinária] Alimento confeccionado a partir de grãos de trigo, com propriedades nutricionais semelhantes às do arroz e do cuscuz.   ‣ Etimologia: turco bulgur …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • bulgur — cereal food, from Turkish bulghur, bulgar …   Etymology dictionary

  • bulgur — noun wheat grains that have been steamed, dried and crushed; a staple of Middle Eastern cooking. Syn: bulgur wheat …   Wiktionary

  • Bulgur — Bụl|gur , der; s [türk. bulgur, eigtl. = Weizengrütze < arab. burḡul]: lagerfähiges Nahrungsmittel aus gekochtem, getrocknetem Weizen. * * * Bụlgur   [zu arabisch burr »Weizen«] der, s, Bụrgul, gekochter, getrockneter geschälter Weizen,… …   Universal-Lexikon

  • bulgur — bul|gur sb., en (knuste hvedekerner), i sms. bulgur , fx bulgursalat …   Dansk ordbog